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Viñas del Vero Merlot

8,10 IVA incluído
Bodega Viñas del Vero
D.O. Somontano
Uva 100% Merlot
Año 2007
Tipo Vino Tinto Crianza
País España
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    Descripción de Viñas del Vero Merlot
    Año
    2007
    Uva
    100% Merlot
    Envejecimiento
    10 meses en barricas de roble francés
    Maridaje
    Viñas del Vero Merlot Colección maridará perfectamente con carnes rojas y caza.
    Botella
    75cl.
    Graduación
    14%
    País
    España
    Región
    Aragón
    Elaboración
    Se vendimió en óptimas condiciones de maduración manualmente durante la segunda quincena de septiembre. La maceración y la fermentación alcohólica se realizaron simultáneamente durante 12 - 15 días a una temperatura de 26° C, posteriormente hizo la maloláctica. Este vino envejeció durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier, se clarificó con gelatina y la filtración se realizó por tierras antes del embotellado que tuvo lugar en mayo de 2006.
    Nota de cata
    Viñas del Vero Merlot Colección presenta un bonito color cereza granate oscuro. Su aroma es muy intenso y destaca por su complejidad con notas de fruta madura, balsámicas y de sotobosque. Con un tanino fino, en boca es redondo, elegante y equilibrado, carnoso, con un final extraordinariamente largo y sabroso en el que aparecen finas notas tostadas. Es un vino para tomar ahora y que se acabar· de redondear en la botella.
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    Opiniones sobre Viñas del Vero Merlot
     
     Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, al pie de los Pirineos, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones. Viñas del Vero S.A. se establece en Somontano a finales de 1986 con la adquisición de 550 hectáreas de terreno en Barbastro y otras poblaciones cercanas. En 1987 comienzan a replantarse los terrenos con viñedos de las variedades tradicionales de la región (Tempranillo, Moristel, Garnacha y Macabeo), junto a otros de distintas procedencias (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir).
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