Tomas Cusine Auzells 2010
Bodega
Tomàs Cusiné
D.O.
Costers del Segre
Uva
32% Macabeu, 19% Sauvignon Blanco, 16% Parellada, 10% Viognier, 8% Chardonnay
Año
2010
Tipo
Blanco joven
País
España
9,70 €
Descripción de Tomas Cusine Auzells 2010
- Año
- 2010
- Uva
- 32% Macabeu, 19% Sauvignon Blanco, 16% Parellada, 10% Viognier, 8% Chardonnay
- Botella
- 75cl.
- Graduación
- 12,50%
- País
- España
- Región
- Catalunya
- Elaboración
Vendimia manual en cajas y refrigeración de las uvas en cámara de frío. Tras el paso de los racimos por mesa de selección se fermentan las diferentes variedades por separado a temperatura controlada de 16 ºC. Crianza sobre sus propias lías durante 3 meses parte en barrica y en depósito con batonages continuos.
- Nota de cata
- Color dorado suave con reflejos verdes. Nariz a pasteleria, compota, aromas de frutas blancas dulces, y exóticas muy maduras como el pomelo, la piña y el mango, acompañadas de notas cítricas, con una base de flores blancas y de hierba fresca. Boca cremosa, compensada por la acidez que hace que explosionen las frutas. Postgusto largo e intenso.
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