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Finca Malaveïna

Finca Malaveïna

18,50 IVA incluído
Bodega Castillo Perelada
D.O. Emporda
Uva Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (10%), Garnatxa Tinta (10%).
Año 2009
Tipo Vino Tinto Crianza
País España
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    Descripción de Finca Malaveïna
    Año
    2009
    Uva
    Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (10%), Garnatxa Tinta (10%).
    Envejecimiento
    Dieciséismeses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier, resto en botella.
    Maridaje
    Finca Malaveïna maridará perfectamente con
    Botella
    75cl.
    Graduación
    14,70%
    Premios
    91 Parker
    País
    España
    Región
    Catalunya
    Elaboración
    Uva seleccionada y recogida a mano. Vinificación en tinto, maceración larga y fermentación a temperatura controlada de 25ºC.
    Nota de cata
    Finca Malaveïna de color rojo cerezaintenso. Aroma profundo, a fruta madura, con un fondo de notas especiadas. En boca es redondo, carnoso, estructurado y balsámico. La acidez es muy fresca y los taninos son muy maduros. Tiene un excelente equilibrio, con un buen paso de boca y largo postgusto. Es un vino con una marcada personalidad de la finca de la cual procede y tiene un gran potencial de envejecimiento.
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    Opiniones sobre Finca Malaveïna
     
    La concepción del vino como arte es una idea que Castillo Perelada tiene muy en cuenta. Las políticas expansivas llevadas a cabo a lo largo de los años en forma de inversiones de mejora y ampliación de la capacidad productiva siempre han estado supeditadas al respeto de un proceso productivo tradicional que garantiza unos niveles de calidad excelentes.
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