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- Maridaje
- Maridará perfectamente con platos de caza menor de pelo y pluma y recetas de carnes rojas en sus diferentes vertientes.
- Nota de cata
- De color rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color. Nariz muy limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas de toffe. En boca muy elegante, largo sedoso, redondo, aterciopelado, un vino que no te cansa, muy fácil de beber. Predomina la fruta negra, pero compotada sobre la madera.
- Comentarios
- Decantar media hora antes de servir.
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