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Descripción
- Maridaje
- Perfecto con carnes frías o ?rosbif?, ?steak tartar??. Se puede combinar también con un buen estofado de rabo de toro.
- Nota de cata
- Bello color cereza granate, un bouquet potente y, al mismo tiempo, suave. Fresco en nariz, recuerdos de fruta silvestre, cacao, especias. Muy envolvente. En boca es sabroso bien estructurado, con tanicidad presente, pero muy equilibrado. Grato final. Ideal con una breve decantación
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