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La DO Priorat se encuentra en Tarragona, e incluye los municipios de, Bellmunt del priorat, El lloar, El molar, Falset, Gratallops, La morera de montsant, La vilella alta, La vilella baixa, Poboleda, Porrera, Torroja del priorat, todos ellos municipios de Catalunya. 
Disfruta de un clima templado y seco, mucho más fresco que en el litoral tarraconense. Asentado sobre terrenos de rocas pizarreñas, con un subclima mediterráneo atemperado y seco.
Es característica la licorella, (suelo de pizarra) , se trata de vinos potentes y es juntamente con Rioja, las únicas Denominaciones de Origen Calificada.
La orografía, accidentada en extremo y aprovechada en pendientes y bancales de reducidas dimensiones, se caracteriza por plantaciones de viña de alta densidad y bajo rendimiento unitario de uvas por cepa, las cuales dan vinos de alta graduación alcohólica natural que, convenientemente elaborados con las mejores y más cuidadas técnicas enológicas, producen unos vinos únicos.

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