Cava AT Roca Rosado Brut Reserva 2013 Penedès, Agustí Torelló

AT Roca Rosado

Precio anterior: 12.54 €

Precio: 12.54 €

Cosecha 2013

País España

Denominación Cava

Variedad Monastrell, Garnatxa, Macabeo

bodega AT Roca

envejecimiento Mínimo 18 meses de crianza

volumen 0,75l

region Catalunya

maridaje Ideal para disfrutarlo a copas en cualquier hora del día, ya sea acompañando aperitivos, entrantes,

ecologico Sí

Descripción

Maridaje: Ideal para disfrutarlo a copas en cualquier hora del día, ya sea acompañando aperitivos, entrantes, pescado, marisco, arroz, cocina oriental y también con postres de frutos rojos.
Elaboración: La uva utilizada por AT Roca Rosat Brut procede de viñas de más de 30 años, las cuales se cultivan siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica. La vinificación y los diversos procesos de elaboración por los cuales pasa AT Roca Rosat Brut siguen la metodología tradicional.
Nota de cata: De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa pálido. De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa pálido. Burbuja fina y persistente de evolución mediana con abundante formación de rosarios y corona. A la nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de fruta roja fresca bajo un fondo de fruta blanca, destacando la fresa. En boca es afruitado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante con el cabónico muy integrado. Equilibrado, vive, suave, sin puntas. Fresco, elegante y persistente.