Elaboracion de Barricas
La historia de las barricas es casi tan antigua como la del propio vino. Hay que remontarse 900 años antes de Cristo para encontrar las primeras referencias a las vasijas de madera, no obstante, cabe destacar que su consolidación no llegó hasta el siglo XVII con el auge del transporte marítimo. Su proceso de elaboración también goza de una gran tradición y antigüedad aunque, en la actualidad, son pocas las bodegas que
Leer más...
...