Emilio Moro Malleolus 2006
29,50 €
Descripción de Emilio Moro Malleolus 2006
- Año
- 2006
- Uva
- Tinta fina
- Envejecimiento
- 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier
- Botella
- 75cl.
- Graduación
- 14,50%
- País
- España
- Región
- Castilla León
- Elaboración
- Para elaborar este vinose haseleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera. El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos y posteriormente ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado.
- Nota de cata
- De color picota cubierto con ribete granate. En nariz es un vino muy intenso donde predominan las notas balsámicas y las maderas aromáticas. Igualmente sobresalen las especies, la fruta negra sobre madura y en confitura, café, té y cacao con toques minerales. En boca es potente y concentrado de gran equilibrio y muy sabroso. Por vía retronasal aparecen de nuevo los especiados,la fruta negra y las maderas aromáticas. El paso por boca es aterciopelado y con una excelente integración entre fruta y madera manteniendo un final cálido.
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