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Alta Alella Orbus 2006
Ecológico Agotado
Alta Alella Orbus 2006
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Alta Alella Orbus 2006

Bodega Alta Alella
D.O. Alella
Uva Syrah
Año 2006
Tipo Tinto con crianza
País España
26,80 €
    Entregas en 48 / 72 horas
    Quienes somos
    Descripción de Alta Alella Orbus 2006
    Año
    2006
    Uva
    Syrah
    Envejecimiento
    14 meses en barrica
    Botella
    75 cl.
    Graduación
    13%
    País
    España
    Región
    Catalunya
    Elaboración
    Vino tinto de crianza elaborado principalmente con la variedad Syrah, cultivada en "terrasses" y "costers" con orientación sur-este sobre el suelo de "sauló". Después del desrapado la uva inicia un proceso de maceración. Este proceso dura aproximadamente 30 días durante el cual realizará la fermentación alcohólica. Este proceso tiene lugar en depósitos de acero inoxidable utilizando la técnica del "sombrero sumergido". Mediante dos remontados diarios obtenemos una máxima extracción. Pasado este tiempo la uva será prensada suavemente y pasará a las barricas para iniciar la fermentación maloláctica y seguir un proceso de crianza que durará 14 meses.
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    Opiniones sobre Alta Alella Orbus 2006
    Escribe tu opinión
    CoCo 01/03/10
    Este vino ecológico es de lo mejor que he provado. Aconsejo que la gente se anime y lo prueve y escriba las sensaciones que le ha trasnmitido.
     
     
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